หลัก >> สุขภาพ >> MAKE: ซุปกะหล่ำปลีลดน้ำหนักที่อร่อยจริงๆ

MAKE: ซุปกะหล่ำปลีลดน้ำหนักที่อร่อยจริงๆ

สูตรอาหารซุปกะหล่ำปลี

มีสูตรอาหารซุปกะหล่ำปลีมากมาย แต่ส่วนใหญ่มีโซเดียมสูงหรือรสจืดเล็กน้อย สูตรนี้ดีและง่ายมากที่คุณสามารถใช้ได้ไม่ว่าคุณจะทานอาหารซุปกะหล่ำปลีหรือคุณเพียงแค่ต้องการเพลิดเพลินกับซุปกะหล่ำปลีที่น่ารักและอบอุ่น

ฉันได้ผสมมันเล็กน้อยเพื่อให้ซุปมีรสชาติและมิติมากขึ้น และเพื่อให้คุณสามารถปรับแต่งของคุณเองด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย ฉันยังทิ้งมะเขือเทศ V-8 และมะเขือเทศกระป๋องไว้ด้วย

สูตรซุปกะหล่ำปลี:

หอมใหญ่หั่นเต๋า . 1 ลูก
กระเทียม 3 กลีบ สับ
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น หั่น
พริกเขียวหั่นเต๋า 1 เม็ด
กะหล่ำปลี 1/2 หัว แกนและสับ
แครอท 2 หัว สไลซ์
บร็อคโคลี่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
มะเขือเทศโรมา 2 ลูก หั่นเต๋าเมล็ดทิ้ง
น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 4 ถ้วย
น้ำเปล่า 3 ถ้วย
โหระพา 1 ช้อนชา
ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
เพื่อลิ้มรส: เกลือและพริกไทย, ขมิ้น, พริกป่นและยี่หร่า

คำแนะนำ:

1. ในหม้อซุป ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อย ถ้าจำเป็น คุณสามารถใช้สเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะก็ได้
2. ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงไปผัดประมาณ 4-6 นาที จนหอมใหญ่โปร่งแสง
3. ใส่ขึ้นฉ่าย พริกหยวก กะหล่ำปลี แครอท และบร็อคโคลี่ เขย่าเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผัดเป็นเวลา 3-4 นาที
4. ใส่น้ำซุปและน้ำลงไป คนให้เข้ากัน
5. ต้มให้เดือดแล้วลดไฟลงเคี่ยวทันที
6. ใส่มะเขือเทศ ใบโหระพา และออริกาโน แล้วปรุงต่ออีก 15 นาทีหรือจนกว่าผักจะนิ่ม
7. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ถ้าคุณชอบเผ็ดเล็กน้อยหรือแค่ต้องการรสชาติมากกว่านี้ ให้ใส่ขมิ้น พริกป่น และยี่หร่าตามชอบ

* หากคุณกำลังลดน้ำหนักซุปกะหล่ำปลี คุณสามารถเพิ่มสามเท่าหรือสี่เท่าของสูตรนี้ได้ตามใจชอบ