อาหารเสริมออกกำลังกายได้ผลจริงหรือ?
สุขภาพธุรกิจวิตามินและอาหารเสริมฟิตเนสกำลังเฟื่องฟู การวิจัยล่าสุด ชี้ให้เห็นว่าชาวอเมริกันส่วนใหญ่ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างน้อยหนึ่งผลิตภัณฑ์จากตัวเลือกมากกว่า 90,000 รายการในตลาด แต่ภายในอุตสาหกรรมขนาดใหญ่นี้คุ้มค่า 37 พันล้านเหรียญ จากการประมาณการบางอย่างความกระตือรือร้นของผู้บริโภคถูกลดทอนจากความไม่แน่นอน ในกรณีที่ไม่มีกฎระเบียบที่เข้มงวดผู้ผลิตจำนวนมากขายผลิตภัณฑ์โดยมีประโยชน์ที่แท้จริงเพียงเล็กน้อย ที่แย่กว่านั้นผลลัพธ์ที่เป็นอันตรายก็พบได้บ่อยมากขึ้นเรื่อย ๆ สมาคมศูนย์ควบคุมสารพิษแห่งสหรัฐอเมริการายงานก เพิ่มขึ้นอย่างหนักใจ ในเหตุการณ์ที่เกิดจากการบริโภคอาหารเสริม
วิตามินและอาหารเสริมชนิดใดที่ควรค่าแก่การรับประทานและอาจไม่ได้รับการสนับสนุนมากนักในขณะที่คุณดำเนินการ เป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ เหรอ?
นอกเหนือจากคำกล่าวอ้างที่เป็นตัวหนาบางครั้งที่พบในขวดอาหารเสริมเราได้ทำการสำรวจผู้คน 1,000 คนเกี่ยวกับประสบการณ์จริงของพวกเขากับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย การค้นพบของเราแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ใดที่ให้ผลลัพธ์สำหรับบุคคลในระดับความฟิตต่างๆและประเภทของร่างกายที่แตกต่างกัน นอกจากนี้เราได้เปิดเผยผลข้างเคียงของอาหารเสริมที่พบบ่อยซึ่งนำเสนอภาพที่ชัดเจนขึ้นเกี่ยวกับการแลกเปลี่ยนที่อาจเกิดขึ้น ไม่ว่าคุณจะเริ่มรับประทานอาหารและการออกกำลังกายแบบใหม่หรือกำลังมองหาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เพื่อรองรับกิจวัตรที่กำหนดขึ้นคุณก็สนใจที่จะเรียนรู้สิ่งที่เราค้นพบ
ฉันควรทานอาหารเสริมอะไรเพื่อความฟิต?
ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกกำลังกายบางคนสาบานด้วยการผสมผสานที่ซับซ้อนของวิตามินและอาหารเสริม ( มักเรียกว่ากอง ) แต่ผู้เริ่มต้นอาจรู้สึกสบายใจที่สุดในการเริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ชิ้นเดียว หากคุณกำลังเปลี่ยนใบใหม่ในแง่ของการควบคุมอาหารและการออกกำลังกาย อาจจะเป็นปณิธานปีใหม่? - คุณจะอยากรู้ว่าอาหารเสริมตัวใดที่ผู้ตอบของเราคิดว่าสำคัญที่สุด (ดูข้อมูลเพิ่มเติมในภายหลังว่าอาหารเสริมแต่ละชนิดใช้สำหรับอะไร)

ผู้ชายและผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะระบุตัวตนมากที่สุด เวย์โปรตีน เป็นอาหารเสริมที่จำเป็น อาจเป็นเพราะมัน ที่เกี่ยวข้อง โดยมีเป้าหมายการออกกำลังกายร่วมกันอย่างกว้างขวางเช่นการเพิ่มความแข็งแรงและขนาดของกล้ามเนื้อ คาเฟอีนยังได้รับการยกย่องจากทั้งสองเพศ ในขณะที่หลายคนบริโภคมันจนเป็นนิสัยทุกเช้าสารเคมีที่พบในกาแฟสามารถ ปรับปรุงประสิทธิภาพการออกกำลังกาย เช่นกัน.
อย่างไรก็ตามผู้ชายและผู้หญิงมีมุมมองที่แตกต่างกันเกี่ยวกับอาหารเสริมอื่น ๆ ผู้ชายมีแนวโน้มที่จะมองว่าครีเอทีนมีความสำคัญมากกว่าในขณะที่ผู้หญิงจำนวนมากกล่าวว่าอาหารเสริมการนอนหลับและเครื่องเผาผลาญไขมันเป็นพื้นฐานของกิจวัตรประจำวันของพวกเขา
ประสบการณ์การออกกำลังกายดูเหมือนจะมีอิทธิพลต่อความพึงพอใจเพิ่มเติม ผู้ตอบแบบสอบถามที่ระบุว่าเป็นผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายขั้นสูงมีความชื่นชอบในการออกกำลังกายก่อนออกกำลังกายเป็นพิเศษเมื่อเทียบกับระดับการออกกำลังกายอื่น ๆ อาจเป็นการดีสำหรับผู้เริ่มต้นออกกำลังกายที่จะหลีกเลี่ยงความชัดเจน ผู้เชี่ยวชาญกล่าว ผู้ใช้ก่อนออกกำลังกายสามารถทำให้ระบบของพวกเขาท่วมไปด้วยน้ำตาลคาเฟอีนและสารกระตุ้นอื่น ๆ ในปริมาณที่น่าตกใจหากพวกเขาเลือกใช้ผลิตภัณฑ์หรือปริมาณที่ไม่ถูกต้อง
อาหารเสริมออกกำลังกายได้ผลดีแค่ไหน?
ในบรรดาผู้ที่ลองอาหารเสริมแต่ละตัวมีกี่เปอร์เซ็นต์ที่ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการจริง ๆ ? ก่อนออกกำลังกายและเวย์โปรตีนมีผู้รายงานความสำเร็จสูงสุด โดยมีผู้ใช้ประมาณ 6 ใน 10 พบว่าอาหารเสริมเหล่านี้มีประสิทธิภาพมากหรือมาก ผู้ตอบแบบสอบถามยังรายงานอัตราความสำเร็จสูงด้วยโปรตีนจากพืชและกรดอะมิโนโซ่กิ่ง (BCAAs) หากการค้นพบของเราชี้ให้เห็นว่าคนส่วนใหญ่พบว่าผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนเป็นศูนย์กลางเหล่านี้มีประโยชน์ก็ไม่สามารถกล่าวได้เช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ออกแบบมาเพื่อกำจัดไขมัน มีเพียง 41% ของผู้ที่ใช้เครื่องเผาผลาญไขมันพบว่ามีประสิทธิภาพมากหรือมาก ผู้เชี่ยวชาญกล่าว การตลาดที่หลอกลวงเป็นที่แพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของอุตสาหกรรมอาหารเสริมนี้

ที่น่าสนใจ ผู้ตอบแบบสอบถามที่คิดว่าตัวเองเป็นผู้เริ่มต้นออกกำลังกายมีโอกาสน้อยที่จะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมการออกกำลังกายมีประสิทธิผลโดยรวม . ในทางกลับกันกลุ่มผู้ออกกำลังกายขั้นสูงมักพบว่าอาหารเสริมมีประสิทธิภาพ การค้นพบเหล่านี้น่าจะเกี่ยวข้องกับการประชดประชันที่เจ็บปวดของการออกกำลังกาย: นักกีฬาที่มีประสบการณ์มักจะได้รับผลกำไรที่มองเห็นได้เร็วกว่าผู้เริ่มต้น ด้วยกิจวัตรการยกน้ำหนักแบบใหม่เช่น ผู้เชี่ยวชาญพบ นักยกที่มีประสบการณ์จะเห็นการเติบโตของกล้ามเนื้อในสามถึงสี่สัปดาห์ในขณะที่มือใหม่มักจะไม่สังเกตเห็นพัฒนาการที่ดีขึ้นเป็นเวลาสองเดือน เนื่องจากผู้ตอบแบบสอบถามของเราเลิกใช้อาหารเสริมหลังจาก 4.5 สัปดาห์โดยเฉลี่ยจึงไม่น่าแปลกใจที่ผู้เริ่มต้นมักพบว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประสิทธิภาพน้อยลง
อาหารเสริมออกกำลังกายยอดนิยมตามประเภทของร่างกายคืออะไร?
เป้าหมายด้านอาหารและการออกกำลังกายแตกต่างกันอย่างมากตามประเภทของร่างกายและผู้ตอบแบบสอบถามที่มีร่างกายหลายแบบพบว่าอาหารเสริมบางอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับเป้าหมายของตนเอง ผู้ที่ระบุว่าเป็น ectomorphs หรืออยู่ในระหว่างพันธุ์โปรตีนที่พบว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด โดยมากกว่า 60% ของผู้ตอบแบบสอบถามในหมวดหมู่เหล่านี้พบว่าเวย์และโปรตีนจากพืชมีประโยชน์ ในอีกด้านหนึ่งของสเปกตรัมการออกกำลังกายก่อนออกกำลังกายเป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับร่างกายประเภท mesomorphs และ endomorphs นอกจากนี้ 62.5% ของ mesomorphs พบว่า Creatine มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นอัตราความสำเร็จที่สูงกว่าร่างกายประเภทอื่นอย่างมีนัยสำคัญ ออกแบบมาเพื่อรองรับ การระเบิดสั้น ๆ ของความเร็วหรือความแรง ครีเอทีนจะดึงดูดผู้ที่มีพื้นฐานของกล้ามเนื้อที่แข็งแรงอยู่แล้ว

อาหารเสริมดูเหมือนจะไม่ได้ผลสำหรับผู้ที่ต้องการมากที่สุดเสมอไป เอนโดมอร์ฟ ผู้ที่สามารถต่อสู้เพื่อลดน้ำหนักได้มีโอกาสน้อยที่สุดที่จะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเผาผลาญไขมันได้ผล การค้นพบนี้แสดงให้เห็นถึงลักษณะที่ซับซ้อนของการบรรลุเป้าหมายการออกกำลังกาย: สำหรับหลาย ๆ คนการรับประทานอาหารการออกกำลังกายและอาหารเสริมต้องทำงานร่วมกันเพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืนและถึงกระนั้นความก้าวหน้าก็สามารถพิสูจน์ได้ช้าอย่างน่าผิดหวัง ผู้ตอบแบบสอบถามเกือบ 64% มองว่าการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายมีความสำคัญเท่าเทียมกันในการบรรลุผลการออกกำลังกาย
ผลข้างเคียงของอาหารเสริม

นอกเหนือจากผลกำไรที่พวกเขาต้องการจากผลิตภัณฑ์เฉพาะแล้ว หนึ่งในสี่ของผู้ตอบแบบสอบถามพบผลลัพธ์เสริมอื่น ๆ : ผลข้างเคียง . คาเฟอีนมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดผลกระทบที่ไม่ต้องการมากที่สุดซึ่งอาจรวมถึง ปวดหัวสั่นและนอนไม่หลับ . หนึ่งในสี่ของผู้ใช้เวย์โปรตีนยังรายงานผลข้างเคียง หลายคนรายงานปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร การตรวจสอบปริมาณการบริโภคอาจช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ ผู้ตอบแบบสำรวจคนหนึ่งอธิบายว่าอาหารไม่ย่อยหลังจากทานเวย์โปรตีน แต่อ้างว่าเป็นเพราะความไม่ชำนาญในการวัดปริมาณที่เหมาะสม
ก่อนออกกำลังกายซึ่งโดยทั่วไปรวมถึง หลายแหล่ง ของผลข้างเคียงอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ ผู้ตอบแบบสอบถามคนหนึ่งบอกเราว่าก่อนออกกำลังกายทำให้หัวใจของเขาสั่นอย่างบ้าคลั่งซึ่งอาจเป็นผลมาจากคาเฟอีนจำนวนมากที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักรวมอยู่ด้วย เครื่องเผาผลาญไขมันยังก่อให้เกิดผลข้างเคียงสำหรับผู้ใช้จำนวนมากและผลลัพธ์เชิงลบบางอย่างในหมวดหมู่นี้ก็เกินความรู้สึกไม่สบายชั่วคราว ตั้งแต่ความดันโลหิตสูงไปจนถึงความเสียหายของตับที่ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ผลข้างเคียง ของเครื่องเผาผลาญไขมันที่ไม่มีการควบคุมมักก่อให้เกิดความเสียหายอย่างยาวนาน
ที่ซึ่งผู้คนกำลังค้นคว้าเกี่ยวกับอาหารเสริมของพวกเขา
ด้วยประสิทธิภาพของอาหารเสริมที่ไม่แน่นอนและผลข้างเคียงเป็นเรื่องปกติผู้บริโภคจึงมีเหตุผลมากมายในการค้นคว้าข้อมูลก่อนที่จะลองผลิตภัณฑ์ใหม่ ประเภทการออกกำลังกายขั้นสูงส่วนใหญ่มักจะอาศัยบทวิจารณ์ออนไลน์เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกอาหารเสริม แต่นี่เป็นแหล่งข้อมูลที่พบบ่อยที่สุดสำหรับผู้ตอบแบบสอบถามทั้งหมด นักกีฬาที่มีประสบการณ์ยังไว้วางใจเคล็ดลับจากผู้ฝึกสอนและคนดังด้านการออกกำลังกายซึ่งเป็นการปรากฏตัวบน Instagram ที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ในทางกลับกันผู้เริ่มต้นมักจะเชื่อถือคำแนะนำจากเพื่อนและฟอรัมออนไลน์มากที่สุด

ที่น่าสนใจ มีเพียง 1 ใน 10 ของผู้ตอบแบบสอบถามในแต่ละระดับการออกกำลังกายกล่าวว่าพวกเขาได้รับผลกระทบจากโฆษณาทางโซเชียลมีเดีย . แต่โฆษณาวิตามินและอาหารเสริม ดาษดื่น บน Instagram และแพลตฟอร์มอื่น ๆ ทั้งผ่านโพสต์แบบเสียค่าใช้จ่ายและผู้มีอิทธิพลที่มีอิทธิพลน้อยลงซึ่งหลายคนอ้างว่าไม่มีมูลความจริง มีเพียง 30% ของผู้เริ่มต้นและผู้ออกกำลังกายระดับกลางที่ปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญและนักกีฬาขั้นสูงก็มีโอกาสน้อยที่จะทำเช่นนั้น ผู้เชี่ยวชาญกล่าว การไปพบแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานอาหารเสริมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยเรื้อรังเนื่องจากผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ อาจทำให้อาการของโรครุนแรงขึ้นหรือมีปฏิกิริยากับยาที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน
ที่เกี่ยวข้อง: การออกกำลังกายสามารถช่วยไทรอยด์ที่ไม่ทำงานได้หรือไม่?
คุณพร้อมที่จะเริ่มอาหารเสริมแล้วหรือยัง?
ในขณะที่ผลการวิจัยของเราชี้ให้เห็นว่าหลาย ๆ คนได้รับประโยชน์อย่างมากจากการบริโภคอาหารเสริม แต่ก็มีเหตุผลมากมายที่ต้องระมัดระวังเมื่อพิจารณาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ จากผลข้างเคียงที่โชคร้ายไปจนถึงไม่มีผลใด ๆ ผลลัพธ์ที่น่าผิดหวังเป็นเรื่องปกติมาก บางทีการค้นพบเหล่านี้อาจช่วยเสริมการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายที่เก่าแก่ที่สุด: ไม่มีวิธีแก้ปัญหาที่รวดเร็วเพียงวิธีเดียว แต่ความสำเร็จขึ้นอยู่กับเป้าหมายที่เป็นจริงและการปรับปรุงเพิ่มเติมในหลาย ๆ ด้าน อาหารเสริมอาจช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพและการออกกำลังกาย แต่ไม่น่าจะทำได้เพียงอย่างเดียว หากคุณกำลังคิดที่จะเริ่มใช้สูตรอาหารเสริมก่อนอื่นให้ติดต่อแพทย์ของคุณและดูว่ามีปฏิกิริยาใด ๆ กับยาปัจจุบันของคุณหรือไม่
เกี่ยวกับการสำรวจ
ระเบียบวิธี
สำหรับการศึกษานี้เราได้สำรวจผู้ใช้อาหารเสริม 999 รายที่ออกกำลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง 49.1% เป็นผู้ชายและ 50.9% เป็นผู้หญิง น้อยกว่า 1% เป็น nonbinary 8.2% คิดว่าตัวเองอยู่ในระดับความฟิตขั้นสูง 61.2% อยู่ในระดับกลางและ 30.6% รายงานว่าอยู่ในระดับความฟิตระดับเริ่มต้น 25.3% ระบุประเภทของร่างกายว่าเป็นเอนโดมอร์ฟิก 16.5% เป็นเซลล์นอกร่างกายและ 23.1% เป็นเมโซมอร์ฟิก ประมาณ 35% กล่าวว่าเป็นส่วนผสมของประเภทใดชนิดหนึ่งหรือหลายประเภท โดยเฉลี่ยแล้วผู้เข้าร่วมมีอายุ 35.1 ปีโดยมีส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน 10.9 อายุของพวกเขาอยู่ระหว่าง 18 ถึง 74
ข้อ จำกัด
ข้อมูลและการค้นพบไม่ได้รับการทดสอบทางสถิติหรือถ่วงน้ำหนัก การวิเคราะห์ของเราไม่ได้ครอบคลุมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายทั้งหมดที่เป็นไปได้ อาหารเสริมที่รวมอยู่ในการวิเคราะห์นี้ได้รับการคัดเลือกจากการวิจัยและการรวบรวมรายชื่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เฉพาะอาหารเสริมที่มีขนาดตัวอย่างอย่างน้อย 26 เท่านั้นที่รวมอยู่ในการแสดงภาพของเรา หากเราได้เพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากขึ้นหรือแตกต่างกันการค้นพบของเราอาจแตกต่างกันไปมาก นอกจากนี้ยังมีจุดอ่อนโดยธรรมชาติในการใช้ข้อมูลที่รายงานด้วยตนเองเช่นการเรียกคืนที่ไม่ดีหรือหน่วยความจำที่ไม่ถูกต้องการพูดเกินจริงการรายงานที่เลือกและการรายงานน้อยเกินไป
แหล่งที่มา
https://www.livestrong.com/article/389807-what-does-stack-mean-in-bodybuilding/
https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2672264
https://www.businessinsider.com/supplements-vitamins-bad-or-good-health-2017-8
https://link.springer.com/article/10.1007/s13181-017-0623-7
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5839013/
https://academic.oup.com/ajhp/article-abstract/70/7/577/5112467?redirectedFrom=fulltext
https://www.fda.gov/food/dietary-supplements
https://health.usnews.com/wellness/fitness/articles/2018-02-16/how-long-does-it-take-to-build-muscle
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-creatine/art-20347591
https://www.britannica.com/science/endomorph
https://medlineplus.gov/caffeine.html
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-whey-protein/art-20363344
https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements
https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMp1315559
https://www.vox.com/2018/4/9/17199164/beauty-vitamin-collagen-turmeric-biotin
https://www.fda.gov/food/dietarysupplements/usingdietarysupplements/ucm110567.htm











