สถิติความผิดปกติของการรับประทานอาหารปี 2564
ข่าวความผิดปกติของการกินคืออะไร? | ความผิดปกติของการรับประทานอาหารเป็นอย่างไร? | สถิติความผิดปกติของการรับประทานอาหารทั่วโลก | สถิติการกินผิดปกติตามเพศ | สถิติความผิดปกติของการรับประทานอาหารตามอายุ | สถิติความผิดปกติของการดื่มสุรา | ความผิดปกติของการรับประทานอาหารและสุขภาพโดยรวม | การรักษาความผิดปกติของการรับประทานอาหาร | การวิจัย
ทุกคนมีความสัมพันธ์กับอาหารที่แตกต่างกัน สำหรับบางคนมันเป็นแหล่งของความสะดวกสบายการปล่อยตัวหรือปัจจัยยังชีพ คนอื่น ๆ อาจมีความสัมพันธ์เชิงลบและถึงกับสร้างความเสียหายกับอาหาร ความผิดปกติของการกินเป็นปัญหาสุขภาพจิตที่ร้ายแรงซึ่งบ่งบอกถึงความสัมพันธ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพกับอาหาร สาเหตุของความผิดปกติของการรับประทานอาหารรวมถึงผลกระทบของความเจ็บป่วยทางจิตพันธุกรรมสื่อภาพร่างกายเชิงลบและการบาดเจ็บ
ความผิดปกติของการกินคืออะไร?
ความผิดปกติของการกินคือความเจ็บป่วยที่ส่งผลต่อความสัมพันธ์ของบุคคลกับอาหารและภาพลักษณ์ของร่างกาย ผู้ที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหารมีความคิดเกี่ยวกับอาหารน้ำหนักตัวหรือรูปร่างมากเกินไปและจะควบคุมการบริโภคอาหารได้อย่างไร ประเภทของความผิดปกติของการกิน ได้แก่ :
- อาการเบื่ออาหาร Nervosa ซึ่ง มีลักษณะการลดน้ำหนักหรือการบำรุงรักษาโดยการอดอาหารมาก ๆ ความอดอยากหรือการออกกำลังกายมากเกินไป
- กินเหล้า ซึ่งหมายถึงการกินอาหารในปริมาณที่มากผิดปกติในการนั่งครั้งเดียว
- Bulimia Nervosa กับอาการต่างๆ ได้แก่ การล้างยาระบายการออกกำลังกายหรือการอดอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหลังจากการดื่มสุรา
คนหนึ่งอาจพบว่าสิ่งนี้เป็นสภาพจิตใจที่วิตกกังวลอารมณ์ซึมเศร้าหรืออาจมีความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าผสมกัน แอนนาฮินเดลล์ , LCSW-R, นักจิตอายุรเวชในนิวยอร์ก การหันมาควบคุมและ จำกัด การบริโภคอาหารหรือการเสพติดการกินจุบจิบคือมักเป็นอาการหรือผลกระทบของความรู้สึกพื้นฐานที่บุคคลนั้นมีชีวิตอยู่ โดยปกติแล้วจะเป็นความรู้สึกที่ไม่ได้รับการแก้ไขที่เกี่ยวข้องกับความนับถือตนเองต่ำขาดคุณค่าหรือ การบาดเจ็บที่อัดอั้น . ผู้คนหันไปใช้ความพยายามในการควบคุมการบริโภคอาหารหรือรับประทานอารมณ์แทนที่จะจัดการกับปัญหาพื้นฐานหากไม่ได้รับการรักษา
ความผิดปกติของการรับประทานอาหารเป็นอย่างไร?
- ชาวอเมริกันประมาณ 30 ล้านคนอาศัยอยู่กับความผิดปกติของการกิน (สมาคมแห่งชาติของ Anorexia Nervosa และความผิดปกติที่เกี่ยวข้อง)
- ความผิดปกติของการกินเป็นความเจ็บป่วยเรื้อรังที่พบบ่อยเป็นอันดับสามของสตรีวัยรุ่นในสหรัฐอเมริกา ( International Journal of Adolescent Medicine and Health , 2550)
- ผู้ชาย 10 ล้านคนในสหรัฐฯจะต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคการกินตลอดชีวิต (สมาคมโรคการกินแห่งชาติ)
- ความชุกตลอดชีวิตของความผิดปกติของการรับประทานอาหารสูงที่สุดในกลุ่มผู้ที่มีความผิดปกติของการดื่มสุรา (5.5% เทียบกับ 2% สำหรับโรคบูลิเมียและ 1.2% สำหรับอาการเบื่ออาหาร) ( จิตเวชศาสตร์ชีวภาพ , 2550)
สถิติความผิดปกติของการรับประทานอาหารทั่วโลก
- ความชุกของโรคกินทั่วโลกเพิ่มขึ้นจาก 3.4% เป็น 7.8% ระหว่างปี 2000 ถึง 2018 ( วารสารโภชนาการคลินิกอเมริกัน , 2019)
- ผู้คน 70 ล้านคนในต่างประเทศอาศัยอยู่กับความผิดปกติของการกิน (สมาคมโรคการกินแห่งชาติ)
- ญี่ปุ่นมีความชุกของโรคกินมากที่สุดในเอเชียรองลงมาคือฮ่องกงสิงคโปร์ไต้หวันและเกาหลีใต้ (International Journal of Eating Disorders, 2015)
- ออสเตรียมีอัตราความชุกสูงสุดในยุโรปที่ 1.55% ณ ปี 2555 (จิตวิทยาวันนี้ 2013)
- เกือบครึ่งหนึ่งของชาวอเมริกันทั้งหมดรู้จักคนที่มีปัญหาเรื่องการกิน (กรมสุขภาพจิตเซาท์แคโรไลนา)
สถิติการกินผิดปกติตามเพศ
- ความผิดปกติของการรับประทานอาหารเป็นที่แพร่หลายในหญิงสาว (3.8%) มากกว่าผู้ชาย (1.5%) ในสหรัฐอเมริกา ณ ปี 2544-2547 ( วารสาร American Academy of Child and Adolescent Psychiatry , 2553)
- หนึ่งในสี่ของผู้ที่มีอาการเบื่ออาหารเป็นผู้ชาย ผู้ชายมีความเสี่ยงในการเสียชีวิตเพิ่มขึ้นเนื่องจากได้รับการวินิจฉัยช้ากว่าผู้หญิงมาก ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะความเข้าใจผิดที่ว่าผู้ชายไม่พบอาการผิดปกติในการรับประทานอาหาร (แค็ตตาล็อกทรัพยากรการกินผิดปกติ, 2014)
สถิติความผิดปกติของการรับประทานอาหารตามอายุ
- ทั่วโลก 13% ของผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 50 ปีมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่เป็นระเบียบ ( International Journal of Eating Disorders , 2555)
- อายุเฉลี่ยของความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่เริ่มมีอาการคือ 21 ปีสำหรับโรคการดื่มสุราและอายุ 18 ปีสำหรับอาการเบื่ออาหารและโรคบูลิเมียเนอร์โวซา ( วารสาร American Academy of Child and Adolescent Psychiatry , 2553)
- ความชุกตลอดชีวิตของความผิดปกติของการรับประทานอาหารในสหรัฐอเมริกาอยู่ที่ 2.7% ในกลุ่มวัยรุ่นในปี 2544-2547 ( วารสาร American Academy of Child and Adolescent Psychiatry , 2553)
- ในกลุ่มวัยรุ่นที่มีความผิดปกติของการรับประทานอาหารกลุ่มอายุ 17 ถึง 18 ปีมีความชุกสูงสุด (3%) ( วารสาร American Academy of Child and Adolescent Psychiatry , 2553)
นักวิจัยติดตามกลุ่มเด็กสาววัยรุ่น 496 คนในเมืองของสหรัฐอเมริกาในช่วงแปดปีและพบว่าเมื่ออายุ 20 ปี:
- มากกว่า 5% ของเด็กผู้หญิงเข้าเกณฑ์สำหรับอาการเบื่ออาหารบูลิเมียหรือความผิดปกติของการดื่มสุรา
- เด็กผู้หญิงมากกว่า 13% เคยมีอาการผิดปกติในการรับประทานอาหารเมื่อรวมถึงอาการผิดปกติของการรับประทานอาหารที่ไม่เฉพาะเจาะจง
(วารสารจิตวิทยาผิดปกติ , 2553)
สถิติความผิดปกติของการดื่มสุรา
ความผิดปกติของการกินอาหารจากการดื่มสุรามีลักษณะเป็นบ่อยครั้งในการบริโภคอาหารจำนวนมากผิดปกติในระยะเวลาอันสั้น คนที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหารจากการดื่มสุรามักรู้สึกว่าการดื่มสุรานั้นอยู่นอกเหนือการควบคุมของเขาและอาจรู้สึกอับอายเพราะเหตุนี้
- ความผิดปกติของการดื่มสุราเป็นโรคการกินที่พบบ่อยที่สุดในสหรัฐอเมริกา (National Eating Disorders Association)
- เกือบ 3% ของผู้ใหญ่มีอาการผิดปกติในการกินเหล้าตลอดชีวิต ( จิตเวชศาสตร์ชีวภาพ , 2550)
- ผู้หญิงอเมริกัน (3.5%) และผู้ชาย (2%) มีความผิดปกติของการกินเหล้าในช่วงชีวิตของพวกเขาทำให้ความผิดปกติของการดื่มสุราพบได้บ่อยกว่าโรคอะนอเร็กเซียและบูลิเมียถึง 3 เท่า ( จิตเวชศาสตร์ชีวภาพ , 2550)
- น้อยกว่าครึ่งหนึ่ง (43.6%) ของผู้ที่มีความผิดปกติของการดื่มสุราจะได้รับการรักษา ( แพทย์ประจำครอบครัวโรคกระดูกพรุน , 2556)
ผลกระทบของความผิดปกติของการกิน
- มีคนประมาณหนึ่งคนเสียชีวิตทุก ๆ ชั่วโมงอันเป็นผลโดยตรงจากความผิดปกติของการกิน (แนวร่วมการกินผิดปกติ, 2559)
- ความผิดปกติของการกินมีอัตราการเสียชีวิตจากความเจ็บป่วยทางจิตสูงที่สุด (Smink, F. E. , van Hoeken, D. , & Hoek, H. W. , 2012)
- โรคอะนอเร็กเซียเป็นความเจ็บป่วยทางจิตที่ร้ายแรงที่สุด การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าคนที่มีอาการเบื่ออาหารมีแนวโน้มที่จะฆ่าตัวตายมากกว่าคนที่ไม่มีความผิดปกติในการกินถึง 56 เท่า (แนวร่วมการกินผิดปกติ, 2559)
- ถึงครึ่งหนึ่งของผู้ที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหารใช้แอลกอฮอล์หรือยาผิดกฎหมายในอัตราที่สูงกว่าประชากรทั่วไปถึงห้าเท่า (ศูนย์แห่งชาติว่าด้วยการเสพติดและสารเสพติด, 2546)
- คนส่วนใหญ่ (97%) ที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเนื่องจากโรคการกินมีภาวะสุขภาพที่เกิดขึ้นร่วมกัน ความผิดปกติของอารมณ์เช่นเดียวกับภาวะซึมเศร้าที่สำคัญเป็นภาวะพื้นฐานหลักตามมาด้วยโรควิตกกังวลเช่นโรคครอบงำจิตใจโรคเครียดหลังบาดแผลและความผิดปกติของการใช้สารเสพติด ( ความผิดปกติของการกิน: วารสารการรักษาและการป้องกัน 2557)
- ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีความผิดปกติในการกินต่อสู้กับการควบคุมเบาหวานซึ่งทำให้พวกเขามีภาวะแทรกซ้อนจากเบาหวานเช่นโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองโรคระบบประสาทการสูญเสียการมองเห็นและโรคไต
ที่เกี่ยวข้อง: สถิติความวิตกกังวลปี 2020
การรักษาความผิดปกติของการกิน
เนื่องจากผลของความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่มีต่อร่างกายและจิตใจทางเลือกในการรักษามักจะรวมถึงการให้คำปรึกษาและการติดตามด้านจิตใจและโภชนาการตาม สมาคมโรคกินแห่งชาติ .
Hindell กล่าวว่ามีรูปแบบการรักษาที่หลากหลาย มีโปรแกรมที่อยู่อาศัยโปรแกรมโรงพยาบาลโปรแกรมการรักษาระหว่างวัน สำหรับคนส่วนใหญ่ที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหารและคนที่ฉันเห็นว่าเป็นคนที่มีการทำงานสูงโดยปกติจะเป็นคนที่มีความสมบูรณ์แบบมากซึ่งทำได้ดีกับการผสมผสานของจิตบำบัดการประชุมกับนักโภชนาการและในบางครั้งจิตบำบัด
ด้วยการรักษาความผิดปกติของการกินผู้ป่วย 60% จะฟื้นตัวเต็มที่ อย่างไรก็ตามมีเพียง 1 ใน 10 คนที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหารเท่านั้นที่จะแสวงหาและรับการรักษา
การวิจัยความผิดปกติของการรับประทานอาหาร
- ภาพรวมของความผิดปกติของการรับประทานอาหาร , สถาบันสุขภาพจิตแห่งชาติ
- สถิติความผิดปกติของการรับประทานอาหาร , สมาคมแห่งชาติของ Anorexia Nervosa และความผิดปกติที่เกี่ยวข้อง
- ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับความผิดปกติของการรับประทานอาหาร: สิ่งที่การวิจัยแสดงให้เห็น แนวร่วมการกินผิดปกติ
- ระบาดวิทยาของความผิดปกติของการกิน: อุบัติการณ์ความชุกและอัตราการตาย รายงานจิตเวชปัจจุบัน
- อาการผิดปกติของการกินและน้ำหนักและรูปร่างที่น่ากังวลในกลุ่มตัวอย่างที่สะดวกสบายบนเว็บขนาดใหญ่ของผู้หญิงอายุ 50 ปีขึ้นไป: ผลการศึกษาเพศและภาพลักษณ์ (GABI) , International Journal of Eating Disorders
- การเพิ่มขึ้นของความผิดปกติของการกินในเอเชีย , วารสารนานาชาติเกี่ยวกับความผิดปกติของการรับประทานอาหาร , 2558
- สถิติความผิดปกติของการรับประทานอาหาร , เซาท์แคโรไลนากรมสุขภาพจิต
- ความชุกและความสัมพันธ์ของความผิดปกติของการรับประทานอาหารในแบบจำลองการสำรวจโรค Comorbidity แห่งชาติ , จิตเวชศาสตร์ชีวภาพ
- การเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลของผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของการรับประทานอาหารในหน่วยแพทย์วัยรุ่นถูกคุกคามโดยระบบการชำระเงินคืนในปัจจุบัน , International Journal of Adolescent Medicine and Health
- ความผิดปกติของการดื่มสุรา , National Eating Disorders Association (สพพ.)
- ความผิดปกติของการกินในผู้ชายและเด็กผู้ชาย , สพป
- ความผิดปกติของการดื่มสุรา , แพทย์ประจำครอบครัวโรคกระดูกพรุน
- การศึกษาระยะยาว 8 ปีเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ธรรมชาติของเกณฑ์เกณฑ์ย่อยและความผิดปกติของการรับประทานอาหารบางส่วนจากกลุ่มตัวอย่างในชุมชนของวัยรุ่น , วารสารจิตวิทยาผิดปกติ
- ความชุกของความผิดปกติของการกินในช่วงปี 2000–2018 วารสารโภชนาการคลินิกอเมริกัน
- ความชุกตลอดชีวิตของความผิดปกติทางจิตในวัยรุ่นสหรัฐฯ , วารสาร American Academy of Child and Adolescent Psychiatry
- อาหารสำหรับความคิด: การใช้สารเสพติดและความผิดปกติของการกิน , ศูนย์การติดยาเสพติด
- ความผิดปกติของการกินการบาดเจ็บพล็อตและทรัพยากรทางจิตสังคม , ความผิดปกติของการกิน: วารสารการรักษาและการป้องกัน
- ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับเพศชายและความผิดปกติของการกิน , แคตตาล็อกทรัพยากรการกินผิดปกติ
- EDs ข้ามวัฒนธรรม - ความชุกและการรับรู้ที่เพิ่มขึ้น? , จิตวิทยาวันนี้