หลัก >> สุขภาพ >> Soylent ทางเลือกอาหาร: 5 ข้อเท็จจริงที่คุณต้องรู้

Soylent ทางเลือกอาหาร: 5 ข้อเท็จจริงที่คุณต้องรู้

ข้อมูล Soylent

ผู้คนต่างเรียก Soylent ว่าเป็น 'จุดจบของอาหาร' ซึ่งเป็นความคิดที่น่าสยดสยองสำหรับคนที่รักวัฒนธรรมอาหาร แม้ว่าฉันจะใช้เวลาส่วนใหญ่ในอาชีพการงานในฐานะนักเขียนด้านอาหาร แต่ฉันก็มีความสนใจในการประดิษฐ์ Soylent เช่นเดียวกับที่ฉันสนับสนุนสมูทตี้สีเขียวสำหรับวิถีชีวิตที่วุ่นวาย บางทีทางเลือกอาหารนี้สามารถเสนอวิธีแก้ปัญหาบางอย่างให้กับชีวิตสมัยใหม่ ผู้สร้างเองอธิบายว่ามันเป็นอาหารหลักที่ไม่ยุ่งยาก ดีต่อสุขภาพ ง่าย ราคาถูก

นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนมื้ออาหารทั้งหมด

1. Soylent คืออะไร?

สูตร Soylent

Soylent เป็นเครื่องดื่มโภชนาการที่มีไว้เพื่อเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์สำหรับอาหาร ประกอบด้วยวิตามิน เกลือแร่ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต เราสามารถอยู่รอดได้ใน Soylent โดยไม่ต้องรับประทานอาหารเพิ่มเติม

2. ใครเป็นคนสร้าง Soylent?

http://youtu.be/ElNFsV1DibY

Soylent ได้รับการพัฒนาโดยวิศวกรซอฟต์แวร์ Rob Rhinehart เขาพัฒนาสูตรจากการวิจัยด้านสุขภาพและโภชนาการส่วนบุคคลของเขาเอง ดูวิดีโอด้านบนเพื่อสัมภาษณ์ Rhinehart ซึ่งเขาพูดถึงการสร้าง Soylent

เวอร์ชันเชิงพาณิชย์ได้รับการสนับสนุนทางการเงินจากแคมเปญคราวด์ฟันดิ้งซึ่งระดมทุนได้มากกว่า 3.5 ล้านเหรียญสหรัฐ การจัดส่งเวอร์ชันบรรจุภัณฑ์ครั้งแรกเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคม 2014

Rhinehart อธิบายว่ามันเริ่มต้นอย่างไร บนบล็อกของเขา :

ในชีวิตของฉันเอง ฉันไม่พอใจเวลา เงิน และความพยายามในการซื้อ การเตรียม การบริโภค และการทำความสะอาดอาหารที่ใช้ไป ฉันอายุยังน้อย โดยทั่วไปมีสุขภาพที่ดีและยังคงความกระฉับกระเฉงทางร่างกายและจิตใจ ฉันไม่อยากลดน้ำหนัก ฉันต้องการรักษาไว้และใช้พลังงานน้อยลงในการรับพลังงาน

ฉันตั้งสมมติฐานว่าร่างกายไม่ต้องการอาหารเอง เป็นเพียงสารเคมีและองค์ประกอบที่มีอยู่

ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเริ่มการทดลอง ถ้าฉันกินเฉพาะวัตถุดิบที่ร่างกายใช้เป็นพลังงานล่ะ? ฉันจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นหรือเราต้องการสิ่งอื่น ๆ ที่อยู่ในอาหารแบบดั้งเดิมหรือไม่? ถ้ามันได้ผล คุณจะรู้สึกอย่างไรที่ได้ทานอาหารที่สมดุลอย่างสมบูรณ์? ฉันแค่อยากมีสุขภาพที่ดีและใช้เวลาและเงินกับอาหารให้น้อยที่สุด

ฉันไม่ได้กินอาหารสักคำมา 30 วันแล้ว และมันเปลี่ยนชีวิตฉัน

3. การตรวจสอบรสชาติ: Soylent Taste เป็นอย่างไร?

รสเปรี้ยว

บางคนอธิบายว่าเป็นของเหลวที่มีลักษณะเหลว และ คนอื่น อธิบายว่าเป็นการชิมเหมือนครีมข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต หรือ Metamucil คนส่วนใหญ่อธิบายว่ามันเติมเต็มมาก โดยส่วนตัวแล้ว ฉันไม่พบว่ารสชาติจะแย่อย่างที่เห็น และแน่นอนว่ามันไม่อร่อยเท่าโปรตีนเชคที่ฉันเคยลองชิมมาก่อน ฉันจะอธิบายว่ามันเป็นรสชาติเหมือนแป้งแพนเค้กที่เป็นน้ำ และแม้ว่าคำอธิบายนั้นจะไม่ฟังดูน่าดึงดูด แต่ก็ไม่ได้ทำให้ปิดปากหรือดื่มยากมาก

4. ส่วนผสมและสูตรถั่วเหลือง

http://youtu.be/jdZV9BsK0M4

ด้วยจิตวิญญาณของโอเพ่นซอร์ส ผู้ผลิต Soylent ได้ทำให้ส่วนผสมมีให้สำหรับทุกคน บนของพวกเขา หน้าดินทำเอง พวกเขาสนับสนุนให้ผู้คนแลกเปลี่ยนสูตรอาหารและเรื่องราว DIY ของตัวเอง

ดูวิดีโอด้านบนโดย Abraham Riesman of นิตยสารนิวยอร์ก ขณะที่เขาสาธิตวิธีทำ Soylent ที่บ้านให้คุ้มค่าในหนึ่งวัน

สูตร DIY Soylent:

แป้งข้าวโอ๊ต 120 กรัม
โปรตีนถั่วเหลือง 85 กรัม
น้ำมันมะกอก 85 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม
แฟลกซ์สีน้ำตาล 25 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
15 ของเลติซิน
10 โพแทสเซียมซิเตรต
เกลือเสริมไอโอดีน 2 กรัม
Emergen-C . 1 กรัม
น้ำ 500 มล.

คำแนะนำ DIY Soylent:

เทส่วนที่แห้งลงในชาม คนให้เข้ากัน จากนั้นผสมหนึ่งในสามของส่วนผสมแห้งกับหนึ่งในสามของน้ำมันมะกอกและน้ำทั้งหมดลงในถ้วยใบใหญ่ แช่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง แล้วดื่มให้หมดถ้วย

Soylent หนึ่งแก้วแทนที่อาหารทั้งมื้อ

สำหรับอาหารสองมื้อถัดไปของวัน ใช้ 2 ใน 3 ของ Soylent ที่เหลือเพื่อทำอาหารสองมื้อ

5. Soylent ราคาเท่าไหร่?

ค่าใช้จ่าย Soylent

Soylent มีค่าใช้จ่ายประมาณ 3 เหรียญต่อมื้อ ให้เป็นไปตาม เว็บไซต์ Soylent อุปทานหนึ่งเดือน (84 มื้อขึ้นไป) มีราคาระหว่าง 255-300 ดอลลาร์ ขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังสั่งอาหารแบบครั้งเดียวหรือรับทุกเดือน ในอดีต Rhinehart กล่าวว่าเขาต้องการลดค่าใช้จ่ายของ Soylent ลงเหลือ $5 ต่อวัน (~150 เหรียญต่อเดือน)