ประโยชน์ต่อสุขภาพ 14 ประการของขมิ้น

สุขภาพ

ประโยชน์ของขมิ้น: ต้านการอักเสบ | การย่อย | คุณสมบัติต้านมะเร็ง | การควบคุมน้ำตาลในเลือด | สุขภาพหัวใจ | สารต้านอนุมูลอิสระ | ยาต้านไวรัส | การป้องกันอัลไซเมอร์ | บรรเทาอาการข้ออักเสบ | ยากล่อมประสาท | การทำงานของตับ | สมรรถภาพทางเพศ | สุขภาพผิว | ลดน้ำหนัก | ผลข้างเคียงของขมิ้น | ประสิทธิภาพของขมิ้น

ขมิ้นได้รับการปรากฏขึ้นทุกที่ - เป็นเครื่องเทศเพื่อสุขภาพที่ทันสมัยในของว่างในชีวิตประจำวันเช่นป๊อปคอร์นแครกเกอร์และในกล่องนมสีทองที่คุ้มค่ากับอินสตาแกรม แต่ขมิ้นทำอะไรได้บ้างเพื่อสุขภาพและมันมีประสิทธิภาพแค่ไหน?

ประโยชน์ต่อสุขภาพ 14 ประการของขมิ้น

ขมิ้นไม่ได้เป็นเพียงแค่แนวโน้มเท่านั้น แต่การใช้ยานั้นมีมาตั้งแต่ประมาณ 1,700 ปีก่อนคริสตกาล Anna Cabeca , MD, OB-GYN ที่ได้รับการรับรองสามบอร์ดและผู้เขียนวิถีชีวิตแบบองค์รวม แม้ว่าจะมีการศึกษาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของขมิ้น (Curcuma longa L. ) มากกว่าคนอื่น ๆ แต่ข้อดีที่เกี่ยวข้องกับเครื่องเทศนั้นมีตั้งแต่การลดการอักเสบไปจนถึงการต่อสู้กับเซลล์มะเร็งบางชนิด อ่านต่อเพื่อดูว่าขมิ้นมีประโยชน์อะไรบ้าง

1. เป็นสารต้านการอักเสบ

การใช้ขมิ้นเป็นยาต้านการอักเสบและต้านโรคไขข้อมีมานานหลายศตวรรษในการแพทย์อายุรเวชและการแพทย์ของเอเชียตะวันออก ขมิ้นไม่เพียงช่วยลดการอักเสบที่มีอยู่ แต่ยังสามารถหยุดร่างกายของคุณจากการผลิตสารเคมีที่ทำให้เกิดการอักเสบได้ในตอนแรกเช่นเดียวกับวิธีการใช้ยาแก้ปวดที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์

การตอบสนองต่อการอักเสบของร่างกายได้รับการออกแบบมาเพื่อปกป้องเราจากอันตรายและทำให้เราปลอดภัย แต่บางครั้งการตอบสนองดังกล่าวก็เข้าข่ายเกินพิกัด Carrie Lam , แพทย์ผู้อำนวยการแพทย์ลำคลินิก. ส่วนประกอบหลักของขมิ้นคือเคอร์คูมินทำปฏิกิริยากับโมเลกุลจำนวนมากที่ทำให้เกิดการอักเสบเพื่อลดการอักเสบส่วนเกินหรือเรื้อรัง การวิจัยเบื้องต้นระบุว่าเคอร์คูมินมีศักยภาพในการบรรเทาอาการอักเสบเช่นโรคกระเพาะอาหารโรคข้ออักเสบและตับอ่อนอักเสบดร.

2. ช่วยในการย่อยอาหาร

เป็นที่ทราบกันดีว่าขมิ้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพ สนับสนุน ของการย่อยอาหารดร. Cabeca กล่าว สารประกอบนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการช่วยในเรื่องความผิดปกติของระบบย่อยอาหารเช่นแก๊สท้องอืดและโรคลำไส้อักเสบเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

ที่เกี่ยวข้อง: 20 วิธีแก้ไขบ้านสำหรับอาการท้องผูก

3. มีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าขมิ้นมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งโดยเฉพาะสำหรับเซลล์มะเร็งเต้านมลำไส้กระเพาะอาหารและมะเร็งผิวหนัง การวิจัยในห้องปฏิบัติการ ในพื้นที่นี้มี จำกัด อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ทดแทนการรักษามะเร็งตามปกติของคุณ

4. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

เคอร์คูมินซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์สูงในขมิ้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถช่วยได้ ลดน้ำตาลในเลือด ซึ่งอาจช่วยรักษาหรือป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับมนุษย์ แต่ขมิ้นอาจมีประโยชน์ในการช่วยป้องกันโรค prediabetes จากการพัฒนาเป็นโรคเบาหวาน

5. ช่วยเพิ่มสุขภาพของหัวใจ

ขมิ้นได้รับ แสดง เพื่อช่วยปรับปรุงคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตซึ่งเป็นสองเงื่อนไขที่มักเกิดขึ้นพร้อมกัน ด้วยการลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตขมิ้นมีศักยภาพในการปรับปรุงสุขภาพของหัวใจโดยรวมและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือแม้แต่หัวใจวาย ผู้ที่ทานยาลดความดันโลหิตควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มใช้ขมิ้นชันเพื่อหารือเกี่ยวกับความเสี่ยงของการตกเลือด

6. มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ

อาหารต้านการอักเสบเช่นขมิ้นสามารถลดระดับการไหลเวียนของอนุมูลอิสระในร่างกายได้ Andrea Paul , MD, ที่ปรึกษาทางการแพทย์ของ Illuminate Labs คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของขมิ้นและบทบาทในการป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระต่อเซลล์อาจอธิบายถึงความสามารถในการช่วยป้องกันหรือปรับปรุงสภาวะต่างๆเช่นโรคหัวใจหรือมะเร็ง

7. ช่วยในการป้องกันไวรัส

ในปริมาณที่ต่ำเคอร์คูมินมีความสามารถในการเพิ่มการตอบสนองของแอนติบอดีช่วยให้ร่างกายตอบสนองต่อไวรัส ในฐานะที่เป็นตัวเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเคอร์คูมินแสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาที่สำคัญดร. การวิจัยเบื้องต้นระบุว่าเคอร์คูมินอาจช่วยบรรเทาได้บ้าง อาการของ COVID -19 เนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบ

8. อาจช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์

มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอินเดียขมิ้นอาจช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์หรือช่วยชะลอการลุกลาม อินเดียมีอัตราการเกิดโรคอัลไซเมอร์ค่อนข้างต่ำซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการบริโภคโดยเฉลี่ยต่อวันของพลเมืองอินเดีย เคอร์คูมิน 125 มก ต่อวัน. นอกจากนี้ขมิ้นอาจทำหน้าที่เป็น ระบบประสาท ในการรักษาโรคอัลไซเมอร์

9. ช่วยบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบ

คุณสมบัติต้านการอักเสบของขมิ้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยในเรื่องโรคไขข้ออักเสบปวดข้อและโรคข้อเข่าเสื่อม ในขณะที่จำเป็นต้องมีการทดลองทางคลินิกเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพเฉพาะของอาหารเสริมเคอร์คูมินในโรคข้ออักเสบการศึกษาเบื้องต้นระบุว่าขมิ้นอาจให้ ผลลัพธ์ที่คล้ายกัน การรักษา NSAID สำหรับโรคข้ออักเสบ

ที่เกี่ยวข้อง: การรักษาโรคข้ออักเสบและยา

10. สามารถช่วยในการเป็นโรคซึมเศร้า

การศึกษาในสัตว์บางชิ้นแสดงให้เห็นว่า curicumin อาจเพิ่ม serotonin และ dopamine ซึ่งเป็นสารเคมีในสมอง 2 ชนิดที่มีผลต่ออารมณ์ของคุณ นอกจากนี้ยังอาจช่วยให้คุณตอบสนองต่อความเครียดที่ไม่คาดคิดได้ดีขึ้น ในขณะที่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมด้วยแผนการลดความเครียดและคำแนะนำจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญผลของยากล่อมประสาทของขมิ้นอาจช่วยเพิ่มประโยชน์ในการเสริม การบำบัด .

11. ช่วยในการทำงานของตับ

การใช้ขมิ้นอย่างรอบคอบอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของตับปรับปรุงการขับสารพิษและลดความผิดปกติของตับได้ดร. เคอร์คูมินได้รับการแสดงเพื่อจำกัดความเสียหายต่อตับจากการใช้ยาเกินขนาดธาตุเหล็กโรคตับแข็งเอทานอลและคาร์บอนเตตระคลอไรด์ การวิจัย ในบริเวณนี้เพิ่มสูงขึ้น แต่ขมิ้นอาจช่วยลดระดับของเอนไซม์ในตับซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ความเสียหายของตับ

12. สามารถช่วยรักษาอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

เนื่องจากขมิ้นเป็นสารต้านการอักเสบที่รุนแรงจึงสามารถช่วยการหย่อนสมรรถภาพทางเพศที่เกิดจากการอักเสบได้ในทางทฤษฎีดร. อย่างไรก็ตามให้ การวิจัยที่ จำกัด ในเรื่องนี้และความพร้อมของยารักษาสมรรถภาพทางเพศที่มีประสิทธิภาพสำหรับคนส่วนใหญ่การใช้ขมิ้นเป็นการรักษาหลักคงไม่สมเหตุสมผล

13. ทำให้สุขภาพผิวดีขึ้น

การใช้ขมิ้นทาเฉพาะที่สามารถช่วยในเรื่องสภาพผิวเช่นกลากแผลพุพองสะเก็ดเงินและบาดแผลดร. Cabeca กล่าว คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระยาต้านจุลชีพและต้านการอักเสบทำให้เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่ได้รับความนิยมซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการทำให้ผิวกระจ่างใสหรือตอนเย็น สีผิว .

14. ช่วยเรื่องการลดน้ำหนัก

ในการศึกษาปี 2018 , การบริโภคเคอร์คูมินลดลงอย่างมีนัยสำคัญดัชนีมวลกาย (BMI), น้ำหนัก, รอบเอวและ ระดับเลปติน . นักวิจัยสรุปว่าเคอร์คูมินสามารถใช้เป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพสำหรับการจัดการกลุ่มอาการเมตาบอลิกซึ่งคาดว่าจะส่งผลกระทบต่อผู้คนประมาณ 20% ทั่วโลกในปี 2560

ที่เกี่ยวข้อง: สถิติน้ำหนักเกินและโรคอ้วนปี 2020

ผลข้างเคียงของขมิ้น

เครื่องเทศเช่นขมิ้นอาจมีโลหะหนักสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีแหล่งที่มาจากประเทศที่มีมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมสูงดร. พอลกล่าว โลหะหนักถูกประมวลผลโดยทั้งไตและตับดังนั้นผู้บริโภคอาหารเสริมควรติดต่อผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับผลการทดสอบหากพวกเขากังวลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่พวกเขากำลังรับประทานอยู่

ขมิ้นอาจทำให้เกิดปัญหาสำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่วหรือท่อน้ำดีดร. พอลกล่าว นอกจากนี้สารสกัดจากขมิ้นในปริมาณสูงอาจส่งผลให้เกิดนิ่วในไตสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะนี้ พูดคุยกับแพทย์ของคุณหากคุณวางแผนที่จะใช้ขมิ้นทุกวัน

บรรทัดล่าง: ขมิ้นได้ผลจริงหรือ?

ขมิ้นมีศักยภาพในการปรับปรุงสภาพต่างๆได้ แต่การโรยผงขมิ้นในมื้ออาหารของคุณจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่มีความหมาย เพื่อผลกระทบคุณอาจต้องหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ตามที่ดร. พอลคุณควรมองหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีพริกไทยดำหรือสารสกัดจากพริกไทยดำ (ไพเพอรีน) เพื่อให้ขมิ้นได้รับประโยชน์สูงสุดและเพิ่มการดูดซึม ขมิ้นและเคอร์คูมินอยด์ไม่สามารถดูดซึมได้ง่ายเพียงอย่างเดียว แต่ การศึกษา แสดงว่าไพเพอรีนสามารถเพิ่มการดูดซึมขมิ้นได้ 2,000% ขึ้นไป

ปริมาณขมิ้นหรือเคอร์คูมินที่คุณควรรับประทานในแต่ละวันจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพที่คุณกำลังพยายามปรับปรุงและองค์ประกอบทางพันธุกรรมของคุณ โดยทั่วไปปริมาณขมิ้นชันหรือเคอร์คูมินทั่วไปอยู่ในช่วง 0.5 ถึง 3 กรัมต่อวันดร. Cabeca กล่าว แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขมิ้นจะถือว่าปลอดภัยในการรับประทานทุกวัน แต่ควรขอคำแนะนำจากแพทย์เพื่อพิจารณาหลักสูตรที่เหมาะสมสำหรับคุณ เพื่อประหยัดเงินในอาหารเสริมของคุณให้พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเกี่ยวกับการขอรับใบสั่งยาสำหรับขมิ้น คุณสามารถใช้ได้ด้วยใบสั่งยา คูปอง SingleCare เพื่อรับส่วนลด 80% สำหรับการเติมของคุณ